+7 (915) 257 57 97
ЗАКАЗАТЬ ОБРАТНЫЙ ЗВОНОК

Уход за керамической посудой

Уход за керамической посудой
Уход за керамической посудой

Испокон веков керамическая посуда ценилась своими эксплуатационными и декоративными свойствами. Войдя в жизнь человечества еще в античности, глиняные изделия на протяжении всех последующих веков совершенствовались и в функциональном и в эстетическом плане.
И сегодня люди все чаще используют керамическую посуду и для приготовления пищи и в целях украшения своего жилища.
Керамическая посуда – это изящность, красота, стиль, эстетичность!
Отличительными чертами глиняной посуды являются: несложность ухода, саморегулирование температуры и влажности (как в термосе), продукты в ней в процессе приготовления пищи не пригорают, сохраняют витамины и полезные свойства, она великолепно подходит для хранения продуктов (молоко не прокисает 3-4 суток, а варенье и соленья не плесневеют даже без крышки, холодное остается холодным, а горячее - горячим). Такую посуду можно ставить в духовку, - она будет даже крепче. Тесто, оставленное в глиняной миске, долго будет оставаться свежим.
Наши пращуры и современники считали и считают до сих пор, что керамическая посуда с ее мощнейшим зарядом положительной энергии снимает с человека весь негатив и дарит только позитивные эмоции и энергию, накопленную за века от солнца, воздуха, воды и земли.
В нынешнее время многообразие керамики и цветовых оттенков покрытия дает возможность выбрать не только функциональную, но и красивую посуду.
Однако глиняная посуда имеет свойство впитывать в себя жир и плохо отмываться, поэтому за ней должен быть особенный уход.
Способы ухода за керамической посудой Существуют определенные способы ухода за керамической посудой, вследствие чего она прослужит Вам очень долгий срок.
Изначально, приобретя керамику, желательно сполоснуть ее проточной водой и досуха вытереть мягким полотенцем. Ее нельзя мыть очень горячей водой во избежание потери цвета. И самое главное, посудомоечные машины в этом случае принесут не пользу, а вред. За глиняной посудой нужно ухаживать только вручную. А если прокипятить в течение часа новый керамический горшочек (особенно глазурованный) в воде с добавлением соли и уксуса, вымыв затем его проточной водой, - после этой процедуры горшочек будет более прочным, и опасность того, что он лопнет в горячей духовке, Вам не грозит.
При употреблении моющих средств, Ваша посуда обязательно впитает их запахи. Существует экологически безопасный, «бабушкин», метод очищения с помощью соды или горчицы.
Можно также замочить загрязнённую керамику в тёплой воде с мелким песком или золой. Категорически нельзя пользоваться при очищении металлическими и шлифующими губками, повреждающими поверхность посуды.
В старые времена глиняные горшки протирали внутри и снаружи золой, после чего высушивали их на солнце. Сегодня это можно проделать, применив соду.
Сушить керамику нужно на открытом воздухе, не закрывая крышкой или сразу же вытирать полотенцем.
Неприятные запахи хорошо удаляются прополоскиванием посуды в холодной воде с добавлением уксуса и соли.
Тот факт, что керамика с легкостью впитывает в себя запахи, приводит к выводу, что для хранения каждого продукта или для приготовления каждого блюда необходимо отвести свою глиняную посуду. Иначе Ваш пирог с вишней будет отдавать рыбой. Это несложно, так как существует множество видов форм керамической посуды, предназначенной для того или иного блюда.
И, конечно, глиняную посуду обязательно нужно беречь от резких перепадов температуры, царапин, падений, ударов, открытого огня и механических повреждений.
Если все же в керамике появилась трещина, можно попробовать ее заделать следующими способами. Нанести на трещину смесь из глины с просеянным кирпичом и лаком. Или другой метод. Кусочки сахара расплавить в сироп, который наливается в треснувшую посуду и подогревается на огне. Сахарный сироп затекает в трещины, засыхает, темнеет и образует твердую массу. Теперь этой посудой можно снова долго пользоваться.
Все чаще в современных квартирах и домах интерьер украшают декоративной керамикой (кружки, посуда, кувшины, вазочки, статуэтки), за которой тоже требуется бережный уход. Такие художественные изделия необходимо систематически протирать от пыли. Кухонные керамические украшения периодически отмачивают в растворенных в воде уксусе и соли, чтобы очистить их от оседающего жира. И, в общем, большего ухода за ними не требуется.
Керамические изделия бывают майоликовые и гончарные. Гончарная посуда, имеющая красноватый оттенок, в основном используется для приготовления различных горячих блюд, придавая им неповторимый аромат и вкус. Майоликовая, напоминающая фаянс, больше используется как украшение интерьера или для сервировки стола.
Если ухаживать за керамикой, пользуясь нашими советами, Ваши глиняные изделия будут долго жить и радовать многие поколения Вашей фамилии своей оригинальностью, функциональностью и эстетичным видом. А посуда на кухне еще даст возможность пробовать здоровую пищу прекрасного вкуса.

Возврат к списку